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面条别再煮着吃了,换种新做法,简单又鲜香,一次两盘

发布日期:2020-05-20 04:33   来源:未知   阅读:

相信大家对面条都不陌生吧!面条作为一种制作简单,食用方便,营养丰富,不仅可以当做主食还可以当做快餐的健康保健食品,受到了很多人的喜爱,尤其是北方更是喜欢吃面食,基本上顿顿都离不开面条的存在,因为面条是由谷物和豆类的面粉加水制作而成,所以里面含有了丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物等营养成分,多吃面条还有利于消化吸收,有改善贫血,增强免疫力,平衡营养吸收等作用。

可能很多人想到面条的做法都是煮着吃,其实面条除了煮着吃之外,还有很多种做法,就比如北方的面条就可以做出好多样,有些更是7天不重样的,今天子夕就来说下,面条别再煮着吃了,换种新做法,简单又鲜香,一次两盘不够吃!

准备的食材:面条,小葱,老抽,食用油,白糖,生抽。

制作方法:

首先将小葱用水清洗干净,用刀切成段放到碗中备用,在锅中倒入适量的食用油烧热,下入切好的葱段小火慢煎,等到葱段慢慢变成金黄色的时候,就可以关火将里面的食用油倒出来了,这也是咱们首先要准备的配料,接着在锅中倒入适量清水烧热,把面条下入到锅中煮开。

这里子夕要敲下黑板了,可能很多人会选择直接将面条冷水下锅,其实这是错误的做法,要是冷水下锅煮面条就会让面条煮出来非常的黏,等到出锅后面条就会成坨,严重影响到了吃面的口感,等到面条下锅水再次煮开的时候,往锅中倒入一杯冷水,这样不仅能够防止水温太高将面条煮烂或者是煮糊,还能够提升面条的嚼劲。

将煮好的面条捞出来放到冷水里面过一下倒入碗中备用,接着把前面煎好的葱油里面加入适量的老抽,生抽,白糖搅拌均匀,把调制好的酱汁放到面条上面,立马用筷子让面条和酱汁混合均匀,这样吃起来的口感才会更好,这也是子夕今天要介绍的葱油拌面,要是喜欢吃虾米还可以在煎葱油的时候加入一点虾米进去,这样韧劲的面条配上虾米的鲜美,葱油的香味,真的是一次两盘都不够吃呢!以上就是葱油拌面的制作方法,是不是特别简单呢!你学会了吗?

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!喜欢的朋友们可以关注子夕,子夕会每天推出关于美食的文章,有什么问题或建议也欢迎大家积极评论的!

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